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Frutti di mare e pesce in Andalusia: dove mangiare e cosa chiedere

Il pesce e i frutti di mare fanno parte della gastronomia d’Andalusia e sono la base fondamentale della dieta di tante zone di costa, ma non solo. Personalmente ho avuto molta difficoltà a ricordare i tanti nomi delle specie di pesci, crostacei e molluschi che mi venivano offerti nei vari ristoranti. Ulteriori difficoltà si presentarono […]