La provincia di Huelva può considerarsi come la «capitale gastronomica» d’Andalusia. In questa provincia, poco conosciuta in Italia, si elabora il rinomato Jamón de Jabugo nella Sierra di Aracena, si pescano le prelibate Gambas blancas e si produce l’apprezzato Vino del Condado. Con la bella stagione, però, in Spagna ci ricordiamo di Huelva anche per la […]
