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Se non c’è l’uovo di Pasqua…3 dolci di Settimana Santa in Andalusia

Sino ad alcuni anni fa l’uovo di Pasqua in Andalusia era pressoché introvabile. Da qualche anno, grazie alle influenze dal nord, anche nei supermercati è possibile trovare l’uovo di cioccolato. I dolci tipici di Pasqua, o meglio della Semana Santa, in Andalusia sono molto diversi rispetto ai gusti pasquali ai quali noi italiani siamo abituati.

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Gastronomia di Malaga: piatti da mare e monti

Cosa mangiare a Malaga? La gastronomia di Malaga si può considerare da mare e monti.  Malaga, capitale della Costa del Sol, ha la fortuna di accogliere, oltre ai fantastici musei e monumenti, anche il Mediterraneo ed il Parco Naturale Montes de Malaga (vedi 24 Parchi Naturali d’Andalusia). Questo ha portato che la cultura e sopratutto […]