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Dove mangiare a Cadice: in città e i migliori ristoranti della costa

Dove mangiare a Cadice e lungo la Costa gaditana? Nella città e nella provincia di Cadice ci sono ristoranti dove si mangia divinamente soprattutto piatti a base di pesce. Qui troviamo probabilmente il miglior tonno della regione, una delle carni migliori come la vacca razza retinta e un elemento come lo street food che rimane […]

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Gastronomia Provincia Siviglia Siviglia Città Tapas

Dove mangiare tapas a Siviglia: i migliori bar e ristoranti

Dove mangiare tapas a Siviglia? Ecco i migliori bar e ristoranti assolutamente da provare nel capoluogo andaluso: locali dove andare a pranzo o a cena come un autentico sivigliano. Siviglia non offre solo ristoranti turistici e bar tradizionali, in questa città infatti possiamo trovare anche locali normali e moderni dove la gran maggioranze delle persone […]

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Gastronomia Prodotti Tipici

Prosciutto in Andalusia: jamón serrano e iberico

I prodotti gastronomici d’Andalusia (olio, vino o prosciutto spagnolo) sono strettamente legati ai paesaggi della regione. Tra il prosciutto ed il paesaggio silvestre della dehesa (particolare bosco molto curato) c’è una simbiosi unica, inseparabile. Le zone de Los Pedroches (Cordoba) e di Jabugo, nella Sierra de Aracena (Huelva) dimostrano come sia possibile, ancora oggi, fare un […]

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Gastronomia Piatti Tipici Provincia Siviglia Siviglia Città

Dove fare colazione a Siviglia

Fare colazione a Siviglia in un bar è molto economico e per questo difficilmente consiglio di prenotare la colazione nell’hotel. In quasi tutti gli alloggi di una certa categoria sarà facile trovare una colazione decente, ma sicuramente questa risulterà più cara rispetto ad un bar sivigliano. Inoltre, spesso in alcune pensioni o ostelli la colazione […]

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Gastronomia Piatti Tipici

Ricetta delle Torrijas: il dolce spagnolo di Pasqua

Sai qual è il dolce tipico spagnolo di Pasqua? Le torrijas sostituiscono l’uovo di Pasqua in Andalusia e soprattutto a Siviglia. Questo dolcetto facilissimo da preparare è, infatti, originario del capoluogo andaluso, anche se ormai si è diffuso in tutto il paese.